为什么商场不卖凹形电磁炉？市场为什么不卖凹面电磁炉：

不实用是主要原因。

因为凹面电磁炉不仅制作麻烦，而且在使用过程中中间低、四周高，锅体内液体沸腾时产生的振动容易使锅体倾斜侧翻。

凹底设计的电磁炉不仅要将电磁炉设计成凹形，而且要设计与之配套的电磁炉。

凹面电磁炉需要专用锅吗？ 凹面电磁炉可以是凸锅也可以是平底锅。 如果是电磁炉专用锅的话，一般不选择锅。 304钢锅使用凹面电磁炉也有以下优点。 1炒锅热面积大，是炒出来的菜

电磁炉与锅底必须贴近吗？必须接触锅底。 电磁炉有平面和凹面两种，多用于平面家用，凹面纯商用电磁炉的原理是用电磁吸附锅底高温烹饪，所以在平面电磁炉中也是http

凹面电磁炉和平面电磁炉有什么区别？ 凹面电磁炉具有以下优点： 1炒锅受热面积大，炒出来的菜和柴火锅、煤气灶锅效果一样！ 2不带平面电磁炉的炒锅必须平衡锅底平面内外的大小问题，成本低廉！ 可以和其他的煤气灶锅和煤柴炒锅通用！ 3电磁炉的炒菜底是平的，炒菜里放很多油把锅底泡一下。 人很少，每天吃的油相当可怕。 一直以来“肥胖”“三高”都没找你，这很奇怪。 凹面电磁炉没有这种现象。 根据用材可以稍微增减油。 总结： 凹面电磁炉适合做饭！ 平面电磁炉适合蒸煮！

先纳凹面电磁炉好不好？比较好。 具有受热面积大、受热均匀、加热快、炒菜好吃的优点。